ma lansez in bucatarie

Ca sa mai ies din norii care ma incojoara maine voi gati o super-reteta. Caserola de pui si choritzo. Ma gandeam sa va ofer reteta, poate mai vrea careva sa ma urmeze in expeditia culinara pe care ma pregatesc sa o lansez.

Ingrediente: o gramada de praz, morcovi traiati pe lung, poate un ardei rosu - nu m-am decis inca, celery, choritzo, cateva copanele bune. toate fierte in coptor la foc mic,timp de 3 ore, cu a grate deal of wine, dafin si plenty of lemony thyme. Spre final o cutie de chopped tomatoes si pt a da un extra kick, a bit of chilli flakes. MMMM yummy... I can't wait.

ps. pe sambata ma bate gandul sa fac un pui la cuptor pe care il voi jupui de piele pentru a-i oferi o hainutza de pastry. ma gandesc totusi sa inclouiesc puiuil cu o pichere ca e mai gustoasa. si poate ma avant si spre o pavlova.